Cuca de fruta

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
• 6 colheres de sopa de leite
• 1 colher de café de baunilha
• 1 pitadinha de sal
• 1 pitada de noz moscada
• 3/4 de xícara de água
• Frutas a escolher
• Canela
• Açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina bem cheias
• 1 colher de chá de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misture o fermento e a farinha, depois os demais ingredientes.

2. 2

   Mexa com as mãos por cerca de 5 minutos, tem que ser com as mãos, até ficar cremosa.

3. 3

   Deixe descansar por meia hora, coberta.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Coloque a fruta escolhida em um recipiente e adicione açúcar e canela.

6. 6

   Espalhe os pedaços sobre a cuca.

7. 7

   Frutas com mais suco, como uva e morango podem ser colocadas apenas em cima da massa: no caso da banana e maçã, é melhor faze-las penetrar na massa.

8. 8

   A cuca fica com sabor mais agradável, se for feita com somente um tipo de fruta.

9. 9

   A mistura da farofa deve ficar doce e formando bolinhas.

10. 10

    Polvilhe por cima da cuca, leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 a 45 minutos.

11. 11

    Quando ficar douradinha é sinal que esta pronto.

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