Bolinho de carne moída com berinjela

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 beringela média sem casca
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a carne moída com temperos de costume( cebola, alho, pimenta - do - reino, sazón amarelo e salsa picadinha).

2. 2

   Acrescente ao refogado a beringela picadinha.

3. 3

   Refogue até a beringela ficar transparente.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Acrescente o ovo e as 3 colheres de farinha e mexa.

6. 6

   Leve à geladeira até esfriar totalmente e dar uma liga.

7. 7

   Faça o bolinho com 2 colheres no formato de kibe e frite.

❓ Perguntas frequentes

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