Bolinho de carne moída

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 envelope de tempero pronto sabor costela
• Sal a gosto
• 1 xícara de leite
• Farinha de trigo o quanto baste
• Farinha de rosca para empanar
• 2 ovos batidos para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grossa, coloque o óleo e frite a cebola e o alho.

2. 2

   Junte a carne, o sal e o tempero pronto, frite a carne até secar e ficar bem frita.

3. 3

   Junte o leite, mexa e acrescente a farinha, aos poucos.

4. 4

   Mexa com colher de pau, até ficar no ponto de massa de coxinha (e que solte do fundo da panela).

5. 5

   Desligue o fogo, com uma colher, pegue porções da massa, faça bolinhas e disponha - as em um refratário.

6. 6

   Depois de todas prontas, separe três vasilhas, uma com um pouco de farinha de trigo, outra com os ovos batidos com um pouco de sal e a terceira com farinha de rosca.

7. 7

   Empane os bolinhos passando pela farinha de trigo, ovos, farinha de trigo novamente, ovos e farinha de rosca.

8. 8

   Empane todos os bolinhos, frite em uma panela funda com óleo quente o suficiente para cobrir os bolinhos.

9. 9

   Deixe escorrer em guardanapo de papel e sirva ainda quente.

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