Bolinho de batata recheado

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batata
• 1 kg de carne moída
• 200 g de azeitonas sem caroço picadas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de manteiga 2 ovos
• 2 colheres de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, escorra e esprema ainda quentes.

2. 2

   Junte a manteiga, os ovos e aos poucos a farinha.

3. 3

   Faça uma massa não muito dura que dê para trabalhar com as mãos, sem estar dura demais e nem mole.

4. 4

   Doure a carne moída no azeite, junte a cebola, o alho, cheiro verde e o sal.

5. 5

   Refogue deixe amornar um pouco.

6. 6

   Abra a massa de batata a mão e coloque o recheio dentro.

7. 7

   Enrole tipo croquete, passe no ovo, na farinha de rosca e frite em oléo bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)