Estrogonofe ao molho de milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mingnon em cubos pequenos
• 1 caldo de carne
• 1 cebola pequena
• 1 de nte de alho
• 1 lata de milho verde
• 2 colher de sopa de requeijao
• 1 lata de creme de leite
• 2 colher de sopa de queijo parmesao ralado
• Champignon à vontade
• 1 pacote de batata palha
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue, a cebola, o alho, e 1 caldo de carne.

2. 2

   Assim que refogar a carne, desligue o fogo e separe o refogado à parte.

3. 3

   No liquidificador bata, o milho, o creme de leite, o requeijão, o parmesão, o sal, a pimenta do reino, até que fique líquido.

4. 4

   Assim que terminar de bater volte o refogado da carne na mesma panela, e despeje o molho, deixe aquecer um pouco a carne com o molho em fogo baixo, assim que estiver um molho mais firme desligue o fogo e acrescente o champignon.

5. 5

   Se quiser pode finalizar o prato com um pouco de queijo ralado. 6sirva com arroz branco e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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