Bolinho de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 kg de batata
• 3 ovos
• 1 maço de cheiro verde
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque de molho o bacalhau de véspera.

2. 2

   No dia seguinte passe na máquina (ou desfie).

3. 3

   Cozinhe as batatas e passe no espremedor.

4. 4

   Misture ao bacalhau.

5. 5

   Com essa massa tempere à vontade com o cheiro verde, pimenta, sal e acrescente os ovos, sendo as claras em neve.

6. 6

   Tire às colheradas e frite em azeite.

7. 7

   Coloque em guardanapos e sirva.

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