Bolinho de arroz sofisticado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido, pode ser sobra
• 1 ovo
• 2 batatas cozidas e espremidas
• Salsa picada
• Noz-moscada
• Mussarela em cubos
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o arroz, as batatas espremidas, o ovo, a salsa picada, a noz-moscada, o sal e misture bem com as mãos, até ficar uma massa que dê para enrolar.

2. 2

   Abra como bolinho.

3. 3

   Recheie com a mussarela, feche e passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

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