🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido, de preferência aquele que sobrou
- 1 gema grande
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cheiro verde picado
- 1 clara
- Farinha de rosca
- Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Triture um pouco o arroz no liquidificador, coloque em uma vasilha.
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Acrescente a gema, o queijo ralado e o cheiro verde picado.
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Unte as mãos com óleo e faça as bolinhas.
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Passe as bolinhas na clara depois na farinha de rosca e leve para fritar em óleo quente.
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Se quiser pode rechear.
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