Arroz especial de Ano Novo

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz
• Sal a gosto
• 1 pacote de lentilha
• 2 colheres e óleo
• 1 cebola picada
• Água fervente
• 8 cebolas em rodelas
• 1/2 kg de lingüiça calabresa
• 1/2 kg de bacon
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha a lentilha, lave e deixe de molho de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhe mas não deixe que ela fique tão macia e reserve.

3. 3

   Faça o arroz como de costume e reserve também.

4. 4

   Coloque o bacon e a calabresa para fritar, acrescente a cebola e a pimenta.

5. 5

   Deixe que a cebola fique dourada na gordura da calabresa e do bacon.

6. 6

   Acrescente a lentilha e deixe fritar, mexendo sempre, até ficar temperada e macia.

7. 7

   Acrescente o arroz e sirva quente.

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