Bolinho de arroz e feijão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 (chá) de feijão cozido e temperado
• 1 xícara e 1/2 (chá) de arroz cozido e temperado
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• molho de pimenta a gosto
• sal (se necessário)
• 2 ovos
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela junte o feijão, o arroz e o cheiro-verde e tempere com a pimenta e o sal se necessário.

2. 2

   Com o auxílio de um garfo, amasse alguns grãos, para ficar uma massa bem homogênea.

3. 3

   Acrescente os ovos 1 a 1, mexendo a cada adição.

4. 4

   Preencha cerca da metade da capacidade de uma panela ou frigideira com o óleo e leve ao fogo para aquecer.

5. 5

   Com o auxílio de uma colher de sopa, pegue porções da massa e pingue-a em óleo.

6. 6

   Frite os bolinhos aos poucos, virando-os de vez em quando de maneira que fiquem douradinhos de todos os lados.

7. 7

   Retire do óleo e escorra no papel toalha.

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