Arroz com leite especial

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco lavado
• 4 xícaras de água quente
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 litro de leite integral quente
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 50 g de coco desidratado
• 200 g de creme de leite
• cravo e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, pegue uma panela grande e coloque as 2 xícaras de arroz.

2. 2

   Logo coloque a água quente e deixe cozinhar o arroz.

3. 3

   Quando a água estiver acabando, abaixe o fogo e tampe. Dependendo da potência de seu fogão este processo deve demorar de 7 a 10 minutos. Antes que a água seque totalmente, desligue o fogo e coloque o arroz cozido e molhadinho em outro recipiente.

4. 4

   Na mesma panela, acrescente meia xícara de açúcar e ligue em fogo baixo, deixe caramelizar levemente.

5. 5

   Logo retorne à panela o arroz cozido e mais 1 xícara de açúcar, 1 litro de leite quente, 50 gramas de coco, 4 colheres de leite em pó, o cravo e a canela em pau a gosto. Deixe ferver por 10 minutos.

6. 6

   Logo que desligar acrescente o creme de leite e misture levemente.

7. 7

   Sirva morno ou gelado com canela em pó.

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