Biju da Lu

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• trigo até dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia coloque todos os ingredientes, misture tudo e por último vá acrescentando trigo até dar ponto de enrolar.Corte pequenos pedaços para abrir.

2. 2

   Abra a massa com rolo.

3. 3

   Unte uma frigideira antiaderente e vá passando o biju de um lado até corar e depois do outro lado.

4. 4

   Corte os bijus em formatos de triângulos ou de sua preferência.

5. 5

   Se preferir pode fazer os bijus com a massa doce, é só colocar no lugar do sal meia xícara de açúcar.

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