Bolinho de arroz da Carol (ao forno)

🥕 Ingredientes

• 200 g arroz cozido
• 100 g de carne moída pronta
• 100 g purê de batata
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado
• Fatias de mussarela cortada em tiras pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, misture todos os ingredientes (menos a mussarela) e deixe a farinha por ultimo. Misture até dar liga para fazer os bolinhos.

2. 2

   Unte um tabuleiro com manteiga e farinha.

3. 3

   Faça os bolinhos usando 2 colheres de sopa para modelar, eles ficarão com uma forma de triângulo.

4. 4

   Coloque sobre a forma com uma distancia de 1 dedo entre eles.

5. 5

   Asse em forno alto por 20 minutos.

6. 6

   Retire do forno, cubra os bolinhos com as tiras de mussarela e volte com o tabuleiro para o forno por mais 10 minutos.

7. 7

   Os bolinhos ficarão dourados e crocantes.

8. 8

   Eu faço no forninho elétrico mesmo e dá super certo, espero que gostem.

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