Bolinho de arroz com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 lata de milho sem a água
• 1 ovo
• 8 colheres de leite
• 4 colheres de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 cenoura ralada
• coentro a gosto
• cebolinha a gosto
• pimenta
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata a lata de milho, o leite, o ovo, o amido de milho e o sal até virar um creme e reserve.

2. 2

   Em um refratário misture o arroz, a cenoura ralada, o coentro e a cebolinha

3. 3

   Adicione a creme de milho, mexa bem e vá colocando a farinha aos poucos até ficar uma massa homogênea

4. 4

   Aqueça o óleo e com a ajuda de uma colher coloque os bolinhos para fritar.

5. 5

   Sirva com molho de pimenta ou mostarda!

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