Creme de aipim

🥕 Ingredientes

• 500 kg de aipim ou mandioca
• 100 g de creme de cebola
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 ml de leite
• 2 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o aipim

2. 2

   Depois de cozido bata no liquidificador até formar um purê

3. 3

   Numa panela, bata o alho, coloque o azeite e deixe dourar

4. 4

   Refogue o purê e vá colocando a manteiga, o leite e o creme de cebola

5. 5

   Salpique o cheiro-verde

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