Para 20 porção(ões) — Bolinho de arroz com batatas e recheio de mussarela
✓3 xícaras de arroz amanhecido
✓3 batatas cozidas e amassadas
✓1 gema
✓1 clara
✓Farinha de rosca
✓cheiro verde a gosto
✓Mussarela para rechear
Aprenda a fazer Bolinho de arroz com batatas e recheio de mussarela, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
3 xícaras de arroz amanhecido
3 batatas cozidas e amassadas
1 gema
1 clara
Farinha de rosca
cheiro verde a gosto
Mussarela para rechear
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
No liquidificador bata o arroz e as batatas.
2
Coloque em um recipiente e com as mãos misture a gema e o cheiro verde.
3
Recheie com a mussarela, passe na clara e depois na farinha de rosca.
4
Frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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