Pão caseiro de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento fresco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 100 g de manteiga sem sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de fubá
• 1/2 xícara de farinha para sovar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento com uma colher sopa de açúcar.

2. 2

   Acrescente o leite, os ovos, a manteiga,o açúcar e o sal. Misture bem.

3. 3

   Acrescente a farinha peneirada com o fubá misturando com as mãos.

4. 4

   Sove bem a massa colocando aos poucos a meia xícara de farinha até a massa desgrudar completamente das mãos.

5. 5

   Abra a massa, passe uma camada leve de manteiga, dobre ao meio passe o rolo abrindo mais uma vez a massa e modele da maneira desejada ou coloque em forma para pão.

6. 6

   Deixe dobrar o volume e leve para assar em forno previamente aquecido a 180°C, por 35 minutos, dependendo do forno.

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