Bolinhas de soja

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja
• 1 tomate grande picadinho
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 tablete de caldo (galinha, carne, bacon ou legumes)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe durante 3 minutos a proteína texturizada de soja, escorra em uma peneira, aperte bem com as mãos para não ficar muito úmida e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o tomate picado, o tablete de caldo e o sal, refogue até que seque, pois o tomate solta líquido.

3. 3

   Depois que esfriar coloque junto com a soja e junte todos os ingredientes, mexa bem e forme com as mãos pequenas bolinhas e depois achate, coloque as bolinhas achatadas no freezer.

4. 4

   Depois de 1 hora frite em uma panela anti aderente com um fio de azeite, por não levar gordura na massa e pouquíssima gordura na hora de fritar essa é uma receita bem ligth.

5. 5

   Você pode deixá-las no freezer até 3 meses, quando quiser consumir é só fazer o mesmo processo de fritura, lembre-se, sempre com pouca gordura.

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