Bolinhas de queijo com recheio de cereja

🥕 Ingredientes

• 250 g de queijo mussarela
• 250 g de queijo branco fresco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• Cerejas para recheio
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os queijos, a margarina, o ovo e a farinha de trigo no processador e deixe triturar até dar uma liga.

2. 2

   Se precisar, acrescente mais um ovo.

3. 3

   Retire a massa do processador e pegue pequenas porções de massa.

4. 4

   Abra com os dedos e coloque uma cereja.

5. 5

   Enrole, formando uma bolinha.

6. 6

   Passe na clara de ovo e depois na farinha de rosca.

7. 7

   Frite no oleo quente ate dourar.

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