Bolinha de milho verde recheada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrida
• 2 xicaras de chá de leite
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 tablete de caldo de legumes ou outro de sua preferência
• Sal se necessário
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Salsinha, queijo parmesão ralado a gosto
• Cubinhos de queijo mussarela para rechear
• Farinha de rosca a gosto para passar as bolinhas
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar em uma panela no azeite a cebola e o alho

2. 2

   Bater no liquidificador o milho verde,o leite e o caldo de legumes

3. 3

   Colocar na panela e deixar ferver mexendo sempre

4. 4

   Colocar a farinha de trigo de uma vez e mexer até desgrudar do fundo da panela

5. 5

   Juntar a salsinha,o queijo parmesão ralado mexer bem e desligar

6. 6

   Esperar amornar,fazer as bolinhas e rechear com um cubinho de queijo

7. 7

   Passar na farinha de rosca e fritar aos poucos em óleo não muito quente

8. 8

   Descansar sobre papel absorvente e servir.

❓ Perguntas frequentes

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