Bobó de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora (moranga)
• 1 kg de camarão (grande) sem casca
• 500 g de catupiry
• Sal a gosto
• 1 maço de cheiro verde picado
• 3 pimentas dedo-de-moça (pequenas) picadas
• 4 tomates sem casca picado
• 1 copo de suco de limão
• 3 cebolas gdes picada
• 2 colheres cheia (sopa) de mostarda
• 1 cabeça de alho picada
• 2 caixas de creme de leite
• 500 g de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a abóbora em uma forma com água e acrescentar água dentro da abóbora também.

2. 2

   Após esquentar a água deixar por 10 minutos.

3. 3

   Deixar o camarão de molho no suco de limão.

4. 4

   Refogar o alho, cebola, pimentas, mostarda no azeite, depois dourar o tomate, deixar cozinhar.

5. 5

   Colocar o creme de leite e o requeijão (deixar ferver).

6. 6

   Colocar 250 g do catupiry.

7. 7

   Colocar o camarão sem o suco de limão, deixar por 3 minutos.

8. 8

   Forrar a abóbora com 250 g de catupiry e colocar o bobó dentro.

9. 9

   Fechar com a tampa da abóbora e levar ao forno com papel alumínio por 15 minutos.

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