Aprenda a fazer Bobó de camarão, em 40 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de camarão
- 1 kg de aipim
- Caldo de 2 limões
- 4 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- Azeite
- Colorau
- Extrato de tomate
- 1/2 xícara de coentro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Limpe os camarões, lave e tempere com sal e limão.
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Em uma panela grande cozinhe o aipim e bata no liquidificador com a água do cozimento.
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À parte refogue o alho no azeite, acrescente a cebola ralada, o colorau e o extrato de tomate, deixe cozinhar por 10 minutos.
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Acrescente os camarões, até ferver, jogue coentro picadinho e apague o fogo.
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Junte o molho do camarão com o aipim batido, misture bem.
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Sirva com arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
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