Bistecas recheadas

🥕 Ingredientes

• 4 bistecas de porco
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de maçã picada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 xícara de cogumelos picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra cada bisteca ao meio, sem separar as partes completamente, como se fosse um bolso, e tempere com suco de limão, o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe pegar o gosto por 15 minutos.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola na margarina.

4. 4

   Quando estiver macia, adicione os cogumelos, a salsa, a farinha de rosca, as maçãs e sal.

5. 5

   Recheie cada bolso das bistecas com estas farofa e prenda com um palito para fixar.

6. 6

   Coloque as bistecas em uma forma refratária.

7. 7

   Leve ao forno quente por 30 minutos.

8. 8

   Vire, arrume o restante da farofa em volta das bistecas e leve novamente ao forno até que estejam cozidas.

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