Bisnaguinhas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 6 gemas
• 2 tabletes de fermento fresco
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a água, as gemas e o fermento.

2. 2

   Adicionar a farinha e o açúcar. Finalmente, juntar a manteiga e o sal e sovar bem a massa.

3. 3

   Fermentar na mesa por 90 minutos. Amassar e porcionar conforme desejado e descansar 20 minutos.

4. 4

   Modelar ou bolear. Fermentar e assar em forno à 190ºC.

❓ Perguntas frequentes

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