Biscoitos de aveia e banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar (uso o mascavo)
• 1 ovo
• 1 banana bem madura
• 2 colheres (sopa) de manteiga gelada e cortada em quadradinhos
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Utilize xícara de 200 ml como medida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, a aveia e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a manteiga e vá amassando com um garfo até formar uma farofa.

3. 3

   Adicione o ovo ligeiramente batido, a banana e a canela, misture.

4. 4

   Por último coloque o fermento.

5. 5

   Unte uma forma e, com a ajuda de duas colheres, molde os biscoitos deixando um espaço entre eles.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 10 a 15 minutos ou até que estejam dourados.

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