Mousse de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o doce de leite, o leite e a baunilha.

2. 2

   Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.

3. 3

   Acrescente à mistura de doce de leite e misture.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata até firmar.

5. 5

   Junte o creme de leite e misture com uma colher.

6. 6

   Junte à mistura de doce de leite e mexa.

7. 7

   Coloque em uma forma decorada, de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro untada.

8. 8

   Leve à geladeira por 5 horas.

9. 9

   Se desejar, decore com doce de leite.

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