Pão de batata doce light

🥕 Ingredientes

• 2 batatas doces grandes
• 300 g de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 potinho de creme de ricota light
• 1 colher de café de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o polvilho e o sal e reserve.

2. 2

   Cozinhe as batatas doces sem as cascas.

3. 3

   Após cozidas, amasse-as e faça um purê adicionando o azeite e a ricota light.

4. 4

   Adicione o polvilho aos poucos no purê.

5. 5

   Com as mãos, amasse e misture até chegar o ponto ideal (sem grudar nas mãos).

6. 6

   Ligue o forno e deixe aquecer por 10 minutos.

7. 7

   Molde os pãezinhos do jeito que quiser.

8. 8

   Coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel alumínio.

9. 9

   Deixe assar por volta de 40 minutos.

10. 10

    O rendimento depende do tamanho dos pães que você moldar.

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