Biscoito de polvilho frito

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 1 copo de leite (requeijão)
• 1 copo de óleo (requeijão)
• ovos
• sal a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma tigela e reserve. Em uma panela coloque o oleo, o leite e o sal. Leve a panela ao fogo até ferver.

2. 2

   Escalde o polvilho, deixe esfriar então acrescente os ovos e amassando até que fique boa para enrolar.

3. 3

   Enrole-os em forma de palito e frite-os no óleo morno, pois assim eles não vão pular e nem estourar.

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