Para 15 porção(ões) — Biscoito de polvilho (falso pão de queijo)
✓500 g de polvilho azedo
✓2 ovos inteiros
✓1/2 xícara de azeite
✓250 g de ricota fresca
Aprenda a fazer Biscoito de polvilho (falso pão de queijo), em 60 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
500 g de polvilho azedo
2 ovos inteiros
1/2 xícara de azeite
250 g de ricota fresca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes até a massa se desgrudar de seus dedos.
2
Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira.
3
Leve ao forno por 20 minutos e pronto.
4
sirva ainda quente, pois depois que esfriam ficam sem a mesma textura de um pão de queijo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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