🥕 Ingredientes
Porções:
50
- 200 ml de água para ferver
- 150 ml de água para a massa
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de óleo
- 1 ovo
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Ferva os 200 ml de água com 1 colher de sopa rasa de polvilho azedo.
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Quando ferver jogue essa mistura no outro restante do polvilho azedo.
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Acrescente o óleo e o ovo, sovando sempre.
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Junte aos poucos os 150ml de água e acrescente o sal.
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Sove bastante até formar um glacê.
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Coloque essa massa em um saco de confeitar, para ir pingando espaçadamente em uma forma, pois os biscoitos crescem bastante.
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Ligue o fono previamente, de modo que esteja bem quente quando for assar os biscoitos.
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Deixe assar bem os biscoitos para ficarem crocantes.
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