Biscoito de polvilho assado

🥕 Ingredientes

• 200 ml de água para ferver
• 150 ml de água para a massa
• 500 g de polvilho azedo
• 200 ml de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva os 200 ml de água com 1 colher de sopa rasa de polvilho azedo.

2. 2

   Quando ferver jogue essa mistura no outro restante do polvilho azedo.

3. 3

   Acrescente o óleo e o ovo, sovando sempre.

4. 4

   Junte aos poucos os 150ml de água e acrescente o sal.

5. 5

   Sove bastante até formar um glacê.

6. 6

   Coloque essa massa em um saco de confeitar, para ir pingando espaçadamente em uma forma, pois os biscoitos crescem bastante.

7. 7

   Ligue o fono previamente, de modo que esteja bem quente quando for assar os biscoitos.

8. 8

   Deixe assar bem os biscoitos para ficarem crocantes.

❓ Perguntas frequentes

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