Biscoito de fubá de canjica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho azedo
• 300 g de fubá de canjica
• 600 ml de óleo
• 600 ml de leite
• 1 colher de sal
• Cerca de 12 ovos, até atingir o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o polvilho com o fuba, o óleo e o leite (vai ficar esfarelado).

2. 2

   Acrescente o sal.

3. 3

   Coloque os ovos um a um, sovando até o ponto de pingar (com manga de confeiteiro).

4. 4

   Leve para assar.

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