Biscoito da mamãe

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 200 ml de leite de coco
• 50 ml de leite
• 1 garrafinha pequena leite de coco
• 2 xícaras e 1/2 de açúcar
• 1 colher café de sal
• 3 colheres de sopa bem cheia de margarina
• 1 kg e 1/2 de trigo (até dar o ponto)
• 2 colheres de chá de sal amoníaco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma bacia os ovos, o açúcar, sal, margarina e mexa bem.

2. 2

   Acrescente o leite de coco e o leite, mexa novamente.

3. 3

   Agora é só ir colocando o trigo e ir mexendo, quando tiver uma massa bem grossa acrescente o sal amoníaco.

4. 4

   Continue colocando o trigo até dar o ponto de esticar a massa (ou use a máquina de moer carne se tiver os acessórios para fazer biscoito).

5. 5

   Assar em fogo médio até perceber que está ficando moreninho em baixo do biscoito.

6. 6

   Deixar esfriar bem antes de servir.

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