Biscoitinhos de creme de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de gordura vegetal
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de creme de amendoim (tipo amendocrem)
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a gordura vegetal com o açúcar.

2. 2

   Adicionar o creme de amendoim e o ovo batido.

3. 3

   Misturar a isso os ingredientes secos, peneirados.

4. 4

   Amassar até ficar numa consistência macia.

5. 5

   Fazer pequenas bolinhas.

6. 6

   Achatar com um garfo ou como preferir, só não pode ficar muito fino.

7. 7

   Assar até ficar firme no forno a 180ºc (10 a 12 minutos).

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