Bifinho hamburguês

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída
• 2 pães amanhecidos
• 1 ovo
• Temperos, cebola, alho e sal a gosto
• Se precisar coloque farinha de trigo até dar ponto para fazer bifinhos com a mão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o pão de molho na água para amolecer, em seguida escorra até sair toda a água.

2. 2

   Em uma vasilha misture a carne, o pão, o ovo e os temperos a gosto.

3. 3

   Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Se necessário coloque farinha de trigo para dar o ponto.

5. 5

   Faça bifinhos com a mão, frite em frigideira alta que cubra os bifinhos em óleo quente, ou asse em forno médio com tabuleiro antiaderente por cerca de 40 minutos.

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