Bifes de frango ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande (corte 4 bifes)
• 4 fatias de queijo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de margarina
• Salsa desidratada
• Alho
• Molho de soja
• 1 cebola pequena
• Pimenta calabresa (opcional)
• 1 tomate pequeno (não maduro)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes, com a ponta da faca tire o resto da carne do peito, corte em pedaços.

2. 2

   Tempere os bifes com alho, sal e reserve.

3. 3

   Os outros cortes tempere com alho, sal e molho de soja, salsa desidratada.

4. 4

   Em uma frigideira de 22 cm frite os bifes, com um pouco de açúcar para dourar.

5. 5

   Após os bifes estarem dourados, coloque-os em um pirex com queijo fatiado por cima.

6. 6

   Na mesma frigideira coloque os pedaços reservados e frite-os.

7. 7

   Quando dourar, coloque a cebola e o tomate (passe no ralador de fatias), deixe 5 minutos.

8. 8

   Em uma vasilha misture o leite, a farinha, a margarina, a pimenta e a salsa desidratada.

9. 9

   Despeje esta mistura sobre os pedaços de frango, deixe engrossar e coloque por cima dos bifes com queijo.

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