Bife lia lomba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de sua preferencia
• 1 pimentão verde
• 2 cebolas medias
• 2 tomates sem semente e sem pele maduros
• Pão (de preferência dormido) cortado em pedaços de 10 cm mais ou menos e cortados ao meio
• Margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes a seu modo.

2. 2

   Corte as cebolas ao meio e depois em rodelas, os tomates em tiras, e o pimentão em tiras.

3. 3

   Em cada fatia do pão passe margarina dos dois lados e vá torrando numa frigideira não aderente e arrumando no fundo de um pirex que possa ir ao forno.

4. 4

   Vá fritando os bifes e colocando em cima dos pães.

5. 5

   Quando acabar o bifes, coloque uma xícara rasa de água na mesma frigideira e os temperos, corrigindo o sal e deixando cozinhar um pouco se secar muito coloque mais água, o gostoso e um molho farto e encorpado.

6. 6

   Desligue o foco e coloque 2 colheres de sopa de vinagre.

7. 7

   Jogue por cima do fifes, leve ao forno só pra aquecer e sirva com salada de sua preferência, não precisa nem arroz.

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