Bife de frango com risoto e salada de maionese

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de frango temperados
• 1 xícara e 1/2 de arroz branco
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 3 colheres cheias de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 pacote de batata palha
• 3 batatas médias
• 2 ovos cozidos
• Maionese
• Mostarda
• 3 gotas de óleo
• 400 ml de água
• 150 g de bacon picado
• 1/2 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as duas colheres de manteiga para derreter.

2. 2

   Quando estiver boa, raspe com o fundo da colher a cebola e deixe dourar.

3. 3

   Depois coloque os bifes e frite até que cada lado esteja dourado.

4. 4

   Amasse bem o dente do alho numa panela e coloque o óleo em cima. Ligue o fogo e frite o arroz. Adicione a água, o sal e deixe cozinhar até secar. Em outra panela, frite o bacon na manteiga até que esteja dourado.

5. 5

   Quando o arroz estiver seco, desligue o fogo, adicione o bacon, o milho e a ervilha escorridos e a batata palha.

6. 6

   Descasque, lave e corte as batatas em pedacinhos.

7. 7

   Quando estiverem cozidas, escorra-as, espere esfriar um pouco e adicione a maionese.

8. 8

   Depois adicione a mostarda na proporção desejada (cuidado para não ficar azedo demais).

9. 9

   Pegue os ovos cozidos, já descascados e sem a pelinha, corte-os em pedacinhos e misture à salada.

10. 10

    Leve a para a geladeira e tire-a quando for servir.

❓ Perguntas frequentes

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