Bife de frango à milanesa com queijo quente

🥕 Ingredientes

• 4 bifes de frango
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo ou de rosca
• sal a gosto
• 150 g de queijo mussarela fatiada
• 1 colher de chá de orégano
• molho de pimenta (opcional)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de tudo, preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere os bifes de frango a seu gosto, com sal comum ou sal temperado.

3. 3

   Em um prato, bata os ovos com uma pitada de sal, algumas gotas de molho de pimenta (opcional) e 1 colher de chá de orégano.

4. 4

   Em uma frigideira, aqueça o óleo para a fritura.

5. 5

   Passe o bife na farinha, logo após no ovo e frite, dourando dos dois lados uniformemente.

6. 6

   Retire-os da frigideira, coloque-os em uma forma ou assadeira.

7. 7

   Quando estiverem todos fritos, pegue uma fatia de queijo e coloque inteira em cima de cada bife.

8. 8

   Leve a forma até o forno já preaquecido, até que o queijo derreta.

9. 9

   Coma ainda quente acompanhado de arroz branco e salada.

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