Bife de fígado crocante

🥕 Ingredientes

• 6 bifes médios de fígado
• Sal e cominho a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande cortada em rodelas (opcional)
• Farinha de mandioca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes no alho, sal e cominho.

2. 2

   Passe-os na farinha de mandioca.

3. 3

   Frite em fogo baixo com óleo bem, bem quente mesmo, para que a casca não fique logo escura e o bife cru.

4. 4

   Ao terminar todos os bifes, passe a cebola no óleo e coloque por cima dos bifes.

5. 5

   Sirva com os tradicionais arroz e feijão, fica uma delícia.

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