Pudim de plantão de coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
• 500 ml de leite
• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres de maizena ou farinha de trigo
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• Utilize a calda de sua prefêrencia, ou caramelize a forma com açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado.

2. 2

   Caramelize a forma de furo no meio com açúcar ou a calda de sua preferência.

3. 3

   Jogue o liquido batido na forma, já caramelizada, e asse em banhomaria por cerca de 40 minutos.

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