Bife de fígado com verduras

🥕 Ingredientes

• 1 kg de fígado bovino cortados em bife
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 pimentão verde cortado em rodelas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Tempero baiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o fígado com o alho, o sal e a pimenta.

2. 2

   Deixe tomar gosto por 1 hora.

3. 3

   Derreta a manteiga em uma frigideira e frite um fígado de cada vez.

4. 4

   Frite por apenas alguns segundos.

5. 5

   Junte o óleo em outra frigideira.

6. 6

   Frite levemente nos figados, já fritados na manteiga.

7. 7

   Adicione a cebola, o tomate e o pimentão.

8. 8

   Deixe fritar por mais alguns minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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