Sopa de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de ervilhas secas
• 1 l de água
• 1 lingüiça de porco (daquelas fininhas)
• 1 dente de alho (médio)
• 1/2 cebola picada (bem pequena)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a lingüiça numa panela em fogo médio para que o óleo da lingüiça se solte.

2. 2

   Depois, refogue o alho e a cebola junto com a lingüiça.

3. 3

   Quando o alho dourar, coloque um litro de água e o sal a gosto.

4. 4

   Acrescente a ervilha seca e cozinhe em fogo médio até que a ervilha desmanche.

5. 5

   A consistência da sopa é um caldo bem grossinho.

6. 6

   Sirva a sopa com torradas ou pedaços de pão.

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