Bife de contrafilé rápido

🥕 Ingredientes

• 1 kg de contrafilé (fresco de preferência)
• 2 colheres de sal grosso
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os bifes (se preferir retirar o excesso de gordura).

2. 2

   Coloque o sal grosso e esfregue em cada bife.

3. 3

   Coloque a manteiga em uma frigideira (de preferencia anti aderente) e esquente bem.

4. 4

   Frite um bife de cada vez na manteiga (não fique virando ele pra lá e pra cá) frite um lado espere e depois frite o outro depois, só vire novamente para dourar mais um pouco e retire da panela faça isso com todos os bifes.

5. 5

   Se preferir no final de tudo frite 1 cebola cortada em rodelas e pronto e só servir.

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