Esfiha de Carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de padaria
• 1 copo de óleo (copo americano)
• 1 copo de água morna
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 kg de carne moída
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 1 maço de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento com açúcar, junte o óleo, a água, a farinha e o sal. Amasse bem até desgrudar da bacia. Deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Refogue tudo. Monte as esfirras e pincele com gema, leve assar até que fiquem douradas.

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