Bife de Carniça

🥕 Ingredientes

• 200 g de bife de contrafilet ou alcatra
• 4 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de chá de alecrim
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o bife com sal.

2. 2

   Em uma frigideira funda (ainda sem fogo), ponha o bife e despeje o óleo em cima, ponha o extrato em cima, distribua a manteiga, ascenda o fogo.

3. 3

   A partir que for fritando, acrescente o alecrim e o orégano.

4. 4

   Frite até dar a aparência de queimado e virar um molho (o bife não vai queimar, só da aparência de queimado).

5. 5

   E está pronto o bife de carniça.

6. 6

   Sirva com arroz ou pão.

7. 7

   E um vinho seco tinto ou branco.

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