Bife de caçarola com molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de coxão mole (cerca de 800 g)
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 cebolas médias picadas
• 1 tabletes de caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara de chá de cerveja branca
• 1 colher de (sobremesa) de farinha de trigo
• 6 batatas cozidas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa para de corar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os bifes, tempere com o sal e a pimenta e doure no óleo quente.

2. 2

   Junte a cebola, o caldo de carne, a cerveja e cozinhe em fogo médio por cerca de 1 hora.

3. 3

   Retire os bifes e reserve.

4. 4

   Dissolva a farinha em 1/4 de xícara de água fria, junte ao molho que sobrou na panela, leve ao fogo e mexa sem parar até que fique grosso.

5. 5

   Despeje o molho sobre os bifes, coloque as batatas em volta e decore com a salsa.

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