Bife com temperos fortes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne (alcatra, patinho etc)
• 2 cebolas
• 2 tomates maduros
• 2 ramos de coentro
• 1 pimentão médio
• 1/2 xícara (chá) de molho inglês
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Cominho e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (café) de vinagre
• 6 dentes de alho
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• 1 cebola cortada em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em bifes grandes, bata os bifes.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, se formará uma espécie de molho, coloque esse molho sobre os bifes e deixe tomar gosto por no mínimo meia hora na geladeira e bem tampado.

3. 3

   Em seguida leve os bifes ao fogo para fritar juntamente com o oléo, quando o processo de fritura começar baixe o fogo, para finalizar acrescente as rodelas de cebola.

4. 4

   Quando os bifes já estiverem a seu gosto, deixe por mais 2 minutos e desligue o fogo.

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