Bife com presunto do Tio

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife com a carne cortada grossa
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• vinagre a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 folhas de louro
• 6 fatias de presunto
• extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes de véspera com sal, pimenta-do-reino, vinagre e alho.

2. 2

   Doure a cebola no oleo e coloque os bifes para dourar, aos poucos.

3. 3

   Depois de dourados coloque na panela de pressao com 1 copo de agua, 1 colher de vinagre, 2 folhas de louro, deixe cozinhar por 20 minutos para amolecer.

4. 4

   bife, fatia de presunto, por cima molho.

5. 5

   Aproveite o molho que ficou na panela e acrescente 2 colheres de extrato dissolvido em 1 xícara de água

6. 6

   Deixe ferver e coloque sobre a carne.

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