Picanha assada no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha não tão gorda
• o quanto baste de sal
• 1 limão
• 1 cebola média
• 5 dentes alho grandes
• papel alumínio
• 5 batatas médias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatie a picanha em bifes bem grossos (mais que um dedo de largura).

2. 2

   Tempere com sal, cebola, alho e limão (deixei da noite para o dia seguinte).

3. 3

   Fatie as batas bem grossas.

4. 4

   Disponha na forma os bifes de picanha e as batatas (eu coloquei uns com a gordura pra baixo e outros com a gordura pra cima e não achei que fez diferença) tive que virá-los.

5. 5

   Cobrir tudo com o papel aluminio com a parte espelhada para baixo.

6. 6

   Deixe assar por meia hora e dê uma olhada, no meu forno a temperatura de 180ºC já estavam cozidos a carne e as batatas.

7. 7

   Tire o papel aluminio e deixe dourar, regando com o suco que se forma no fundo da assadeira.

❓ Perguntas frequentes

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