Bife com molho de ervilha

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 500 g de coxão mole, patinho ou alcatra em bifes
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola média
• 1 tomate picado
• 2 colheres de polpa de tomate
• 1/2 xícara de água quente
• 2 xícaras de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho e junte o sal e a pimenta até formar uma pasta. Tempere os bifes e deixe-os descansar por 15 minutos.

2. 2

   Aqueça o óleo e ponha os bifes. Deixe fritar de um lado e vire-os para dourar igual.

3. 3

   Corte a cebola em anéis e junte aos bifes. Acrescente o tomate e a polpa de tomate. Refogue bem e adicione a água quente. Deixe cozinhar até que o tomate se desmanche e comece a formar um molho. Por último, adicione a ervilha e cozinhe por mais 3 minutos.

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